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【黑米成熟在什么季节 黑米的成熟期是什么时候】1、黑米一般在秋季9月份成熟 ， 它的米粒颜色呈黑色或黑褐色 ， 营养丰富 ， 是一种药、食兼用的大米 ， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。
2、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙等营养元素 ， 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、免疫调节、抗应激反应等多种生理功能 。
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