怎么打开生蚝最方便 打开生蚝的方法

【怎么打开生蚝最方便 打开生蚝的方法】

怎么打开生蚝最方便 打开生蚝的方法

文章插图
1、先将生蚝外壳清洗干净,然后准备开口的小刀,选择的小刀不需要太锋利,主要是有厚度;开口时将小刀插入生蚝的小缝中,然后用力顺时针旋转刀片,并且刀刃和刀背同时对生蚝的上下壳用力,即可打开生蚝了 。
2、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础 。

    推荐阅读