文章插图
1、牛奶200ml、蛋白2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许 。
【鲜奶的吃法 鲜奶怎样做好吃】2、牛奶中加入淀粉、盐 ， 与蛋白混合 ， 充分搅拌均匀 。
3、火腿、胡萝卜切小丁备用 。
4、锅中烧热油 ， 将牛奶液缓缓倒入 ， 并不停搅拌 ， 使之均匀受热 。略成固体的时候 ， 加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可 。
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