胡萝卜甜甜圈的做法 胡萝卜甜甜圈怎么做
步骤1
食材：低筋面粉200克、胡萝卜2根、鸡蛋1个、橄榄油10克 。辅料：白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克 。
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【胡萝卜甜甜圈的做法 胡萝卜甜甜圈怎么做】步骤2
胡萝卜洗净 ， 切成小块放入打汁机 ， 加入清水适量 ， 打成汁 ， 漏网过滤到碗中 。
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步骤3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄榄油 ， 胡萝卜汁、搅拌均匀 。
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步骤4
揉成面团 ， 盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
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步骤5
再取出切成15克左右的小剂子 。
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步骤6
搓成圆球压扁后 ， 用手指挠个洞 ， 做成甜甜圈的形状 。
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步骤7
再放入蒸锅 ， 刷上橄榄油 ， 放上蔓越莓 。
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步骤8
蒸熟即可食用 。
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