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1、主料：白菜500克、猪瘦肉100克 。
2、辅料：油少许、胡椒粉少许、盐适量、味精少许、葱1条、香菇2只、红萝卜半条、糖少许、蚝油少许、生抽少许 。
3、白菜取叶 ， 放入盘中 ， 加胡椒粉 ， 盐 ， 少许糖 ， 油腌制 。
4、猪肉剁碎 ， 红萝卜剁碎 ， 葱剁碎 ， 香菇剁碎 ， 装入盆中 ， 加生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 生粉 ， 油 ， 搅匀 ， 放大白菜上面 。
【蒸白菜怎么做好吃 蒸白菜的做法】5、放锅中蒸15分钟 ， 食时把肉馅和白菜拌匀 。

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