泡茶用银壶好吗 银壶泡茶用什么水最好

【泡茶用银壶好吗 银壶泡茶用什么水最好】

泡茶用银壶好吗 银壶泡茶用什么水最好

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1、银壶适宜冲泡老白茶、乌龙茶、黑茶、红茶,原因是银壶导热性强,不染异味,还可以净化水质,使用银壶冲泡老白茶、普洱茶、黑茶、红茶不会影响茶质,程序简单,易冲泡,而且有利于茶內物质的充分析出,使得茶汤更加饱满、和顺温润 。
2、绿茶大多数是由春季采摘的纯芽头、茶树叶加工炒制而成 。绿茶讲究新、嫩、鲜、香,茶汤种由于富含氨基酸,口感清爽,茶叶在泡发的时刻,缓缓散开,极富有视觉观感 。
3、因此绿茶最好的炮制器皿是玻璃杯,如果用紫砂壶泡茶,紫砂密封性茶,散热满,温度更难以把控,茶气不能及时宣发,容易造成茶汤的苦涩 。
4、在这方面,银壶与紫砂一样,有着较好的密封性,容易闷坏新茶的新鲜 。且温度较高,更容易烫坏嫩茶 。

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