夏季喝绿豆汤的好处
在超市里面，尤其是夏天，绿豆的销售量是非常的好的，因为我们知道绿豆是具备一定的结束功能，但是绿豆也是有清热解毒的功效，对于绿豆的功效，我们在了解的时候一定要多加重视绿豆的烹饪技巧，那么绿豆汤的烹饪技巧都是有哪些呢！
夏季喝绿豆汤的好处：
第一：绿豆汤的消暑功效
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效 。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消 。
第二：绿豆汤的清热解毒功效
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效 。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效 。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻 。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效 。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效 。
多吃一些绿豆对人的身体的好处是非常的多的，并且夏季喝绿豆汤的好处是非常的多，首先可以帮助人们结束，还有还可能帮助人们解渴，并且还有解毒散热的功效，因此在夏季我们可以多吃一些绿豆，避免中暑的现象发生 。
【夏季喝绿豆汤的好处】
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