云苓杭菊猪肝汤的做法
1、把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用 。
2、云苓、杭菊洗净 。
3、瘦肉洗净切片，汆水捞起 。
4、煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用 。
功效：祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目 。
【云苓杭菊猪肝汤的做法】
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