菜苔和菜心的区别 菜苔和菜心的区别是什么
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1、北方的菜苔和南方的菜心 ， 大家都吃过 ， 而且它们从外表上看也有很多相似之处 ， 但同时也有一定区别的 。
【菜苔和菜心的区别 菜苔和菜心的区别是什么】2、菜苔和菜心之间是没有明显区别的 ， 因为它们根本就是同一种蔬菜 ， 只是在不同地区的人们对它们叫法不同 ， 也就是说它们的名字有所不同 。它们都属于十字花科植物 ， 茎直立 ， 全身无毛 ， 可以分为绿色和紫红色两种 ， 平时人们食用的部分是这种植物的嫩茎 ， 可以用来炒菜、拌菜等等 ， 也有一定的营养价值 ， 菜心也是一样 ， 所以大家知道两者的区别了吧：名字不同而已 。
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