在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍
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1、准备干辣椒100克 ， 花椒20克 ， 姜4片 ， 八角2个 ， 桂皮一段 ， 白芝麻少许 。
2、锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒 ， 之后用小火将两者加热起来 ， 一分钟后关火 。
3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后 ， 用盐和糖做调味 ， 再加入芝麻 。
4、锅中加油烧热后 ， 用姜片 ， 八角和桂皮香锅后 ， 用中火烧热 。
5、等到油变热变黄后 ， 就关火让油慢慢冷却 。
【在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍】6、将油快速倒入到混合的辣椒中去 ， 搅匀自制辣椒酱就做好了 。
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