家庭日常储备清单 生活必需品有哪些

超市采购小贴士
以下按品类整理了一个“囤货指南”,大家可以根据自己的实际情况和家庭人口做灵活调整 。囤货之前还要注意电费和燃气费!
食品类
食物应先吃新鲜且不易保存的食物,再消耗那些可以长期存放的食物 。
必备
主食(面条、大米、面粉)
建议买真空包装或塑封好的,不然容易生虫 。通常一袋10千克的大米,维持一个月是没问题的 。
冻肉
将鲜肉切成小块分装冷冻,吃时按量解冻就好 。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等 。
鸡蛋
冷藏条件下鸡蛋保质期40~60天 。按家里人口准备,至少保证每人每天1个鸡蛋 。
常温奶或奶粉
牛奶的消耗量是每天300毫升,除了按箱囤常温奶外,还可以选择更耐储存的奶粉或者冻干奶酪 。
食用油
三口之家囤上两桶5升左右的食用油就能维持一个月,如果用不粘锅或空气炸锅烹饪,用油量还会更少 。
杂粮豆类(小米、糙米、绿豆、红豆)
耐储存可充当主食,也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维 。
存储时间为3~4天的蔬菜
【家庭日常储备清单 生活必需品有哪些】小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、苋菜、新鲜菇类等 。
存储时间为5~7天的蔬菜
茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋葱茭白、莲藕、莴笋、花椰菜、西蓝花、芥菜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、芦笋、洋姜、毛豆、芸豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、嫩豌豆等 。
存储时间为8~14天的蔬菜
白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、芥菜头、甜菜根、生姜、冬笋、大白菜、南瓜、整个冬瓜、大蒜、大葱、山药、土豆、红薯、紫薯、芋头等 。
耐放水果
苹果、梨、橙子、橘子、柚子、柠檬等 。
适当储备
需要一段时间成熟的水果,如猕猴桃、榴莲、香蕉等 。
速冻食品
饺子、包子、手抓饼、葱油饼等;
干制食品/脱水蔬菜包;
木耳、香菇、腐竹、黄花菜、海带等,放在干燥的室温下就能存放,泡发时间控制在4~6小时,不然容易孳生有害微生物 。
加工肉制品
肉肠、午餐肉、香肠、腊肉等很好存放 。
方便速食
方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等,耐储存还不用放进冰箱 。
即食谷物
即食麦片、燕麦麸皮等,可以当早餐 。
零食
根据喜好买 。但是建议控制摄入量,尽量少吃 。
建议囤独立小包装的饼干、坚果、小面包、肉干、巧克力、红枣、葡萄干等 。
选择可在常温下储存,保质期大于3个月的零食 。
饮料
可以囤一些100%含量的果汁,作为果蔬缺乏时的维生素补充 。
备几罐绿茶或茶包,在常温下能够保存一年 。
调料等
基础调味料和复合调味料、维生素片等 。(非常耐放的东西,有空间可以多囤 。)
饮用水
一个健康成年人每天要喝1.5升水,一桶4.5升的桶装水大概够喝3天 。建议足量备水 。
罐头和压缩饼干
罐头是将食物灭菌后再罐装密封,隔绝空气来保存的,无须使用防腐剂,不必担心安全问题 。
生活用品类
女性用品
卫生巾、护垫、棉条、安心裤等 。
个人清洁
牙线、牙膏、牙刷、洗面奶、洗发露、沐浴露等 。
日化用品
洗衣液、衣物消毒液、肥皂(比洗衣液省地方,还便宜耐用)等 。
家庭用纸
卷纸、抽纸、湿厕纸、厨房用纸等 。
消杀防护用品
家用消毒液、酒精或酒精湿巾、口罩、一次性手套等 。

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