清炸海蛎子——养血补血健脑益智
在我们日常生活中海蛎子是比常见的一种食物了 ， 因为海蛎子的营养价值是非常的高 ， 所以很多人都是非常的喜欢食用 ， 而且海蛎子各个年龄段的人群都是非常的适合食用 ， 今天小编也是为大家准备了一款简单的海蛎子的做法 。
【清炸海蛎子——养血补血健脑益智】
清炸海蛎子
主料：海蛎子肉1盘 。
辅料：鸡蛋1个 。
调料：花生油适量 ， 食盐适量 ， 料酒适量 ， 淀粉适量 ， 番茄酱适量 ， 面包糠适量 。
做法
1、将新鲜的海蛎子肉洗干净后 ， 然后就是沥干水 ， 放入容器里面 。
2、然后就是加入少许的盐和料酒腌制一会 。
3、鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用 。
4、将海蛎子逐个裹上生粉 ， 然后在鸡蛋液里蘸一下 ， 再滚上一层面包糠 。
5、锅内注油 ， 烧至八成热时投入海蛎子肉略炸 。
6、捞出控净油 ， 待油温升至九成热时下锅复炸 ， 呈金黄色时捞出控净油装盘即可 。
烹饪技巧
我们不需要将海蛎子洗太多的次数 ， 两边就是可以了 ， 如果是洗太多的话就是会美味味道了 ， 所以就是要很好的注意这个问题 。在炸的时候就是可以加点盐和料酒腌制一会 ， 是可以很好的去腥 。尽量沥干水分 ， 否则不好操作 。炸过一遍之后 ， 烧热油再炸一遍 ， 就能达到外酥里嫩的效果 。
功效：男性朋友食用一些海蛎子是可以很好的补充锌元素 ， 锌对于男性的生殖系统健康水非常的有帮助 ， 是可以很好的增强男性的性功能 。儿童食用了是可以很好的促进智力的发育 ， 海蛎子肉里面是含有丰富的铁和维生素B6、B12 ， 是有很好的养血补血和滋阴的功效 。我们食用海蛎子是可以很好的降低身体胆固醇的含量 ， 能够防治心脑血管疾病 。鸡蛋也是一种不错的健脑益智的食物 ， 对于补充身体钙质也是有很好的作用 。所以想要增强性功能和健脑益智的话 ， 就是一定不要错过这款食物了 。
我们利用饮食来很好的调理身体 ， 是最为安全和有效的一种方法了 ， 而且还可以享受到食物带来的乐趣 ， 上面的这款食物是可以很好的抵抗疾病的困扰 ， 但是我们要注意这是一款油炸的食物 ， 是不适合多吃 ， 要适可而止 。
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