文章插图
1、食材：腌好的酱豆一碗、猪肉半斤、辣椒适量、料酒适量、扁豆适量、鸡粉适量、盐适量 。
2、准备腌好的酱豆 ， 猪肉切丝 ， 辣椒切丝 。
【腌好的酱豆怎么炒好吃 自己做的酱豆怎样炒】3、锅中放入清水煮沸 ， 倒入酱豆 ， 焯水30秒 。
4、锅中放油 ， 倒入猪肉 ， 煸炒至变色 。
5、加入料酒 ， 翻炒均匀 ， 倒入蒜片 ， 生抽 ， 翻炒均匀 。
6、加入辣椒 ， 扁豆 ， 鸡粉 ， 盐 ， 大火翻炒即可 。
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