经常吃五色豆粥有什么好处
【经常吃五色豆粥有什么好处】五种豆米结合在一起营养互补 ， 相得益彰 ， 对五脏六腑全都顾及到了 ， 常喝此粥可使皮肤光滑细嫩 ， 头发乌黑发亮 ， 驻颜长寿 。五色豆为红豆、黄豆、绿豆、白扁豆、黑豆 。红小豆又称赤小豆 ， 富含蛋白质和B族维生素等多种营养成分 ， 中医认为红小豆有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻、净化血液、解除内脏疲劳之功效 。黄豆含优质蛋白、全部必需氨基酸、丰富的亚油酸、磷脂、植物固醇和维生素E等 ， 具有很高的食用和药用价值 。白扁豆营养丰富 ， 含蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素 。绿豆营养价值很高 ， 含多种矿物
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