赣州特产有什么
【赣州特产有什么】赣州特产有三杯鸡 。三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关 。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名 。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强 。
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