烧肚条的家常做法 烧肚条怎样做
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【烧肚条的家常做法 烧肚条怎样做】1、材料：猪肚 ， 大蒜 ， 化猪油 ， 色拉油 ， 莴苣 ， 葱白 ， 生姜 ， 精盐 ， 水豆粉适量 。
2、猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴苣去皮、洗净、切条 ， 生姜拍破、葱白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁 。
3、猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐 ， 烧至八成熟时下大蒜、莴苣条 ， 烧熟起锅前加味精勾清芡 ， 菜成 。
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