老人秋季安全饮食原则
一、饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担 。尤其是净素食老人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此应少食多餐，按时进食 。
一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐 。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品 。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时 。老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳 。
二、脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油 。
三、低油低盐、少味精酱油
尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂的摄取 。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下 。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西，因为淀粉容易吸油，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等 。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油，很容易吃进过量的钠，导致高血压病的发生 。
【老人秋季安全饮食原则】
推荐阅读
- 王者荣耀2019冬季冠军杯赛程 秋季赛的冠军亚军季军战队将直接晋级冠军杯正赛
- 冬季天然安全有效的护肤方法--水果美容法
- 康巴赫锅到底安全不安全 康巴赫锅到底好不好
- 春季倒春寒 老人谨防心血管疾病
- 老人营养配餐有哪些
- 老人长寿原因有哪些 91岁老人独家养生秘诀
- 家里添孩子会有老人走 家里添孩子会有老人走吗
- 驾驶车辆七个安全事项需注意 驾驶车辆七个安全事项分别是什么
- 60岁老人早餐吃什么好 有营养易消化
- 老人高血压危害3大食谱轻松助降压！