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【蒸地瓜的做法 蒸地瓜的制作方法】1、先将地瓜清洗干净，然后切掉头尾，将坏掉的部分去除 。
2、将锅里装三分之二的水备用 。
3、将处理好的地瓜放在蒸笼上 。
4、盖上盖子，打开开关 。蒸三十分钟，开始时候大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟 。
5、三十分钟过后，用筷子插下地瓜内部，看是否坚硬，如果软了就熟了，便可出锅 。
6、蒸好的地瓜装入盘中即可去皮开吃 。
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