酸奶机好吗

不少的新手朋友在平时生活上 , 都是希望自己去购买酸奶机去自己做酸奶 , 可是哪一种酸奶机好呢 , 对于这样的疑惑 , 也不是一时半会了 , 酸奶机好用吗 , 如何使用酸奶机才行呢 , 其中酸奶机的使用的方式也是比较简单的 。只要我们按照说明安全使用就是最重要的 。
酸奶机好吗 。在我们生活上 , 使用酸奶机制作酸奶的时候 , 我们必须要明白使用所用菌种酸奶不可以将其加入果料之内 。但是我们更不可使用果味酸奶去制作 , 我们对此知识要有所认识才是最重要的 。
牛奶加热的温度如过高 , 会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败 , 如温度过低又会造成发酵缓慢 , 以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均 , 应该用勺子搅拌一下再试温度) 。
不可用电饭锅的保温档进行发酵 , 因为保温的温度过高 , 保温发酵时 , 电饭锅必须断电 。如果在冬天制酸奶 , 可以把瓷杯放在暖气上发酵 。发酵容器用带盖瓷杯最好 , 硬塑料杯子也可 , 但如杯子质量不过关的话 , 加热消毒时容易变形 。盖子很重要 , 乳酸菌是厌氧菌 , 无氧环境更有利于发酵 。菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败 。总之 , 多摸索 , 多实践 , 很快你就能成为自制酸奶的高手了 。
【酸奶机好吗】在我们使用酸奶机的时候 , 对于使用酸奶机好吗 , 我们必须要将容器消毒最好不要使用消毒液 , 因为我们在使用的时候 , 没有注意其中的细节 , 如果对此要是冲洗不干净 , 会杀死乳酸菌 , 使发酵失败 。加热消毒是最安全的方法 。

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