干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃


干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃

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1、材料:小鲍鱼干半斤,干贝5颗,鲜虾12只,火腿1根,大米100克,胡椒粉、食盐适量 。
【干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃】2、鲍鱼提前泡发,洗净,切片备用 。
3、干贝泡水放入锅中蒸软,然后剥丝备用 。
4、鲜虾洗净,去虾线和虾壳,火腿切片备用 。
5、大米洗净米放入锅中,加入适量清水煲30分钟即可 。
6、然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟 。
7、放入鲜虾,继续煲10-20分钟 。
8、出锅前,加入少许胡椒粉、食盐调匀即可 。

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