挑选柠檬的方法：
1、柠檬的果皮要挑选光滑、没有裂痕、没有虫眼的 。如果有裂口，虫子眼等的地方不能挑选 。
2、柠檬的大小在挑选的时候不要挑选过大的就可以了 。
3、柠檬多以金黄色为主 。挑选时候挑选颜色均匀、亮堂、饱满的 。
【黄柠檬怎么挑选】4、柠檬的重量买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬，这样的水分会比较的充足 。

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