糖尿病老年患者的饮食禁忌


糖尿病老年患者的饮食禁忌

文章插图
糖尿病初期有哪些症状?
1、多饮:糖尿病的患者尿液会比较多 , 所以身体很容易处于缺水的状态 , 所以就会增加喝水的次数 , 这也是糖尿病的一种症状 。
2、体重下降:糖尿病患者尽管食欲和食量正常 , 甚至增加 , 但体重下降 , 主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗 , 机体不能充分利用葡萄糖产生能量 , 致脂肪和蛋白质分解加强 , 消耗过多 , 呈负氮平衡 , 体重逐渐下降 , 乃至出现消瘦 。
3、多尿:是由于血糖过高 , 超过肾糖阈 , 经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收 , 形成渗透性利尿 , 血糖越高 , 尿糖排泄越多 , 尿量越多 , 24h尿量可达5000~10000ml 。
4、多食:是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致 , 正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小 , 刺激摄食中枢 , 产生饥饿感 , 摄食后血糖升高 , 机体不能充分利用葡萄糖 , 大量葡萄糖从尿中排泄 , 因此机体实际上处于半饥饿状态 , 能量缺乏亦引起食欲亢进 。
5、乏力:生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫 , 没有力气的表现 , 这是因为人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量 , 因而感到全身乏力 , 精神萎靡 。
6、视力下降:不少糖尿病患者在早期就诊时 , 主诉视力下降或模糊 , 这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变 , 引起晶体屈光度变化所致 , 早期一般多属功能性改变 , 一旦血糖获得良好控制 , 视力可较快恢复正常 。
糖尿病老年患者的饮食禁忌
1、饮食禁忌多
其实 , 糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行 , 让血糖浓度尽量接近正常范围 。
2、吃糖太多会发病
吃糖和糖尿病并没有直接关系 。目前普遍认为 , 1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的 , 很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足 , 或者无法正常发挥作用引起的 。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病 , 但并非直接诱因 。
3、不能吃自己最喜欢的食物
其实没必要 , 烹饪方式上少油炸多蒸煮 , 或减少吃的量即可 。
4、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础 , 而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养 , 如维生素、膳食纤维等 , 因此不该拒绝吃 。不过 , 碳水化合物对血糖浓度影响也最大 , 因此糖友需要记录下摄入的数量和时间 , 并选择营养最丰富的碳水化合物 。
5、要单独分餐
其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用 , 因此不需要刻意与家人分餐 。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了 。
6、蛋白质比碳水化合物好
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大 , 很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物 。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪 , 多吃会增加患上心脏病的风险 。
7、吃咸的血糖不会升高
咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品 , 虽然都不含蔗糖 , 但它们都属于碳水化合物 , 也会在体内转化成葡萄糖 , 导致血糖升高 。因此 , 吃咸的也应计入食物总热量 。
8、与甜品绝缘
【糖尿病老年患者的饮食禁忌】 甜品可以少吃 , 还可以做些小改变 , 比如用人工甜味剂、减少糖的用量 。

    推荐阅读