怎么煲鸡汤更好喝怎么煲鸡汤才会好喝

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解答：
1、准备食材。鸡肉1只，山药适量，海参适量，生姜适量，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。
2、将鸡洗净，放入锅中，加入姜片和料酒，煮熟，撇去血沫备用。
3、将剩余的块切成条状，加入料酒，放入沸水锅中焯一下，将鸡去骨，将鸡撕成丝，山药去皮，切成滚刀块。
4、锅里加少许油，放入山药、鸡肉、剩的炒一会儿，然后倒入鸡汤锅。
5、加入鸡精，用盐煮开，炖几分钟，用胡椒粉调味。
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