菜心怎么炒家常炒菜心的步骤

2023-03-01 生活百科

1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时。
2、生姜切成姜丝。
3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下。
4、倒进适量的清水，没过菜心，大火煮开后放进菜心。
5、盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟。
【菜心怎么炒家常炒菜心的步骤】6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可。

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