羊肉里面炖什么菜好吃 羊肉里面炖哪种菜好吃

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文章插图
1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀 。
2、物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌) 。
3、依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀 。
4、面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿 。
5、锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦 。

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