如何把面和得特别软
【如何把面和得特别软】准备500克的面粉，找一个适中的盆子准备和面 。
烧点开水，兑上凉水成温水 。（有点热气就行）
往面粉中加入一个鸡蛋，吃着也香，增加面粉的绵软 。
一只手和面就行，另一只慢慢的往里面加水，直到合成团 。
（水要一点点加，多加了还得加面粉中和）
慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净 。
放到案板上再加入些面板揉揉，使表面光滑即可 。
注意事项：
温水和面，一定要温水 。
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