红椒炒韭菜的做法 怎么做红椒炒韭菜
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1、主料：韭菜65克、鸡蛋2只、红椒1个 。
2、辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量 。
3、将鸡蛋打入碗里 ， 加点料酒 。
4、打成蛋液 ， 待用 。
5、将红椒去蒂去籽清洗一下 。
6、放在案板上切成丝 ， 待用 。
7、将韭菜洗净、捞出 。
8、放在案板上切成段 ， 待用 。
9、烧锅倒油烧热 ， 下入蛋液翻炒成块 ， 盛出 。
10、接着 ， 利用炒鸡蛋的油 。下入韭菜和红椒翻炒一下 。
11、然后 ， 合入炒好的鸡蛋翻炒一下 。
【红椒炒韭菜的做法 怎么做红椒炒韭菜】12、最后 ， 加点盐、鸡精 ， 调味炒匀即成 。
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