公开饼子做法大全
1、用料:面粉300克,盐适量,苦豆子(也叫香豆子)适量,油适量,开水根据面粉的量 。
2、烫面饼子的做法:开水烧开后,放两三分钟,面粉中一点一点倒入开水搅 。把烫好的面团倒入撒了面粉的案板上 。轻轻揉成这样(注意不要揉时间太长,弄到一起就可以了) 。
3、用擀面杖擀开,轻轻的擀,不要用太多的劲,然后撒上苦豆子,沾适量食用油,再撒适量食用盐 。
4、顺着一边卷起来(请忽略我丑丑的图,面太软了,不好弄) 。将卷好的面团放在一旁备用,揪一个小剂子(个人觉得薄的好吃,所以剂子小) 。
【公开饼子做法大全】5、把面剂子用擀面杖轻轻的推开,不要太用劲,切记切记 。电饼铛刷油,放入擀好的饼子(忽略我丑丑的饼子)上面再涂少许食用油,盖上锅盖,大概两三分钟左右(这个需要根据擀的饼子的厚度来决定) 。开锅盖翻面前饼子是这样的 。两面烙金黄,折叠出锅(烫面饼要趁热吃,凉了会有些硬,把饼子塌到一起会使烫面饼软一些) 。
推荐阅读
- 清蒸海鱼做法 大家学会怎么做了吗
- 清蒸茄盒的做法 怎么做清蒸茄盒
- 家庭版烤羊排的做法
- 皮蛋拌豆腐的做法 怎么做皮蛋拌豆腐
- 素炒小青菜的做法 怎么做素炒小青菜
- 黄桃挞家常做法 给大家提供这种做法
- 清炒胡萝卜的做法 怎么做清炒胡萝卜
- 拌黑豆苗的做法 怎么做拌黑豆苗
- 小炒圆白菜的做法 怎么做小炒圆白菜
- 秘制香辣酱的做法 如何做出美味的香辣酱