做面点的师傅叫什么
【做面点的师傅叫什么】
做面点的师傅叫面案师 。因为面案是指餐饮行业中对于制作面点，以及相关面食制品的工作的代称 。主要是在餐饮行业中工作，只负责制作面点的厨师，不参与炒菜一类的事情 。
另外，案通俗叫法就是：面点 。白案负责糕团、面点制作 。此工种因与米、面及案板有关，故名 。白案内部又分“大案”、“小案”（亦称“主案”）和“面锅”等工种 。大案负责大宗面点制作，包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作 。小案负责筵席点心的制作，或按顾客需要制作各种点心 。面锅主要负责下面条 。
推荐阅读
- 豆腐蛋的做法 你都学会了吗
- 绿豆汤的做法 三步做好绿豆汤
- 新买的内衣怎么清洗 新买的内衣怎么清洗比较好
- 三棱镜的折射原理
- 五老星是天龙人吗？
- 为什么孕妇老做噩梦
- 长流不断的意思是什么
- 和田玉用什么清洗最好办法 新买的和田玉怎么清洗
- 冬瓜汤的做法大全
- 公司的撤销流程是怎样的