处暑养生系列：饮食调养你需知
处暑，是暑气结束的时节，表明暑天接近结束 。处暑节气的特点是“燥邪主气”，针对这个特点，我们要做到多喝开水、淡茶之类的饮品 。其次也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果 。还可以多吃些蜂蜜、百合、莲子、海带、**等食品 。下面给大家介绍一些处暑的饮食调养 。处暑，是暑气结束的时节，表明暑天接近结束 。处暑节气的特点是“燥邪主气”，针对这个特点，我们要做到多喝开水、淡茶之类的饮品 。其次也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果 。还可以多吃些蜂蜜、百合、莲子、海带、**等食品 。下面给大家介绍一些处暑的饮食调养 。
文章插图
暑期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫“秋乏”，是一种自然现象，就和春季气候变化会发生“秋乏”，这是一种自然现象，就和春季气候变化会发生春困一样 。但合理的调节饮食习惯可以有效的赶走秋乏 。
多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果 。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除 。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳 。其实，大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择 。
另外，还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机 。
推荐菜谱：泥鳅豆腐煲
材料：泥鳅、豆腐
【处暑养生系列：饮食调养你需知】调料：耗油、酱油、白糖、胡椒粉、葱花、生姜末、香菜、黄酒、植物油、湿淀粉、鲜汤 。
做法：
1、将豆腐切成方状，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用 。
2、泥鳅切头、尾，去肠，用沸水冲一下，用抹布擦去泥鳅身上的黏液，洗净放入碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用 。
3、起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炸成金黄色，倒入漏勺沥油 。
4、原锅中留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔 。
5、放入耗油、白糖、酱油、味精，烧滚，淋湿淀粉勾薄芡 。
6、盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 春天喝茶小妙方推荐十款健康养生茶
- 立夏吃什么水果 推荐五种时令水果最养生
- 处暑养生系列：夏季养生之道
- 春季养生补肝比补肾更重要
- 凉宫春日系列的游戏有哪些
- 处暑系列：宝宝饮食 排毒是关键
- 冬季养生饮食篇 吃橘子除燥解抑郁
- 男性冬季养生怎么做？5招帮你赶走各种疾病！
- 喝水没注意这些地方，养生也会变“折寿”
- 处暑系列：适宜吃的4道菜品