莲花卷怎么做
莲花卷怎么做 ， 相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题 ， 那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
面粉和糖搅拌均匀 。
盐和酵母放入牛奶中搅拌均匀 。
倒入面粉 ， 搅拌成絮状 。
和成面团 ， 加入猪油 。
充分揉匀面团后 ， 盖保鲜膜发酵 。
面团搓成长面条后切成小份 。
盖保鲜膜醒十分钟后 ， 擀成圆片 。
面皮对折两次后 ， 切成三等分 。
切面对在一起 ， 叠在一起 。
用筷子前、左、右按压 。
【莲花卷怎么做】挤成莲花状 ， 放入蒸笼发酵至蓬松 。
中火蒸15分钟 ， 关火焖5分钟即可 。
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