夏季养生吃苦瓜、绿豆、黄瓜好 。
苦瓜：具有涤热祛暑的功效 。涤热比清热作用更强 ， 能将热邪从体内荡涤出去 。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下 ， 这会削弱其涤热的作用 ， 所以最好别焯 。
绿豆：绿豆具有很好的解暑作用 。单独用绿豆煮汤即可 ， 最好不加糖 。清热同时又要养胃 ， 可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥 。
【夏季养生吃什么食物好】黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用 。最佳食用方法是凉拌黄瓜 ， 再用醋汁拌 ， 加入大蒜 。醋和蒜属温性食物 ， 可以防止黄瓜寒凉伤脾 。

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