春季养生喝“药粥”
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春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重 。药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病，又不同于纯服米谷以扶正调理，最适宜于中老年人摄生自养、保健强身 。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法，供大家选用 。
芹菜粥：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服 。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症 。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处 。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的 。
菊花粥：菊花50克，粳米100克，冰糖适量 。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化，早、晚随量服用 。中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老 。
山药粥：以鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用 。山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物 。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果 。中老年人在春季里经常食用些山药粥，补益颇多 。
【春季养生喝“药粥”】
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