香椿如何长期保鲜存放 香椿的保存方法
文章插图
大家好，程彬菲来为大家解答以上问题 。香椿如何长期保鲜存放，香椿的保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、香椿的速冻贮藏 。将干香椿整理成0.25kg/捆(不需要清洗以免损伤叶茎，食用后洗净) 。捆好之后，套一个保鲜袋，封紧封口，放入冷冻室，打开速冻按钮，在恢复正常运转之前快速冷冻 。香椿可以通过这种方法储存在第二年的市场上，储存期间自然解冻后即可食用 。
2、盐渍速冻法 。将采摘下来的香椿清洗干净，按照香椿与盐101的比例腌制，3小时后翻面一次，然后腌制3小时，取出，立即放入保鲜袋，扎口，放入冰箱快速冷冻，使冰箱恢复正常运转，香椿可以储存来年 。
3、香椿的热水贮藏 。将采摘的香椿不清洗直接放入70左右的热水中，冲洗均匀 。热水的量应该完全淹没香椿 。在热烫过程中，要快速翻动香椿，使其受热均匀，微微变绿 。取出后及时放入冷水中冷却，然后取出沥干水分，摊开晾干表面的水分和热量，即可包装 。0.25kg/个，用保鲜袋包好，扎紧封口，放入冰箱 。可以储存到第二年的香椿市场 。
【香椿如何长期保鲜存放 香椿的保存方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 肉夹饼最正宗的做法 如何制作肉夹饼
- 蒜苔如何长期保鲜存放 蒜苔怎么长期保鲜存放
- 鱿鱼怎么保鲜存放 鱿鱼如何保鲜存放
- 苜蓿如何长期保鲜存放 新鲜苜蓿怎么保存
- 健康证如何办理？办理健康证的流程有哪些注意事项？
- 茭白怎么保存时间长而新鲜 茭白如何保存时间长而新鲜
- 雷笋怎么保存时间长而新鲜 雷笋如何保存时间长而新鲜
- wps如何给文档加密
- 茄子怎么保存时间最长 茄子如何保存时间最长
- 如何导入foxmail文件夹