醋怕冻吗
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醋不怕冻 。因为醋的凝固点很低所以不易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，又称冰醋酸，通常家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的，一般食用醋的醋含量为5%左右，在常温下也不会结冰，因此醋不怕冻 。食用醋和纯醋的冰点是不一样的，食用醋的冰点是零下十多度，纯醋要在零下16.6度才会冻 。
白酒冬天在外面会不会冻食用醋冬天在外边一般不会结冰 。
因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，所以又称冰醋酸，可是家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的
，一般食用醋的醋含量为5%左右，所以在常温下也不会结冰 。一般0°也不会结冰 。随着温度进一步降低，它也是会结冰的 。
而纯的醋酸，在十几度就是固体 。工业上使用的高浓度醋酸，俗称冰醋酸，在冬天，直接冻起来 。
扩展资料：
醋的好处
1、消除疲劳
里面含有丰富的有机酸可以有效的促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感 。
2、平衡血液酸碱度
醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡 。
3、帮助消化
醋含有挥发性物质，能刺激大脑神经中枢，让消化器官分泌大量消化液，增强消化功能 。
4、预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生 。
5、扩张血管
醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病 。
6、增强肾功能
醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病 。
参考资料来源：搜狗百科-醋食醋怕冻吗醋是怕冻的，不过食用醋和纯醋的冰点是不一样的，食用醋（一般食用醋在5%左右）的冰点是零下十多度，所以一般放在冰箱或者冬天放在室外是不会冻起来的；而纯醋要在-16.6度以下才会结冰，是很容易成为固体状的 。
醋酸是一种有机一元酸，化学式CH3COOH，为食醋主要成分 。纯醋的结冰点是16摄氏度，因为醋中的氧和氢之间会形成氢键，氢键不同于一般的化学键，也可以说它不是化学键，因为在元素周期表中只有N O F可以形成氢键，所以醋在温度稍低是会结冰 。
保存食醋的方法：
1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水 。
2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间 。
3、可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质 。
4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用 。
5、食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利 。
6、为防止其变质，可将食醋浸泡液放入冰箱内冷藏 。醋可以冷冻起来吗可以 。\x0d\x0a保存食醋的方法\x0d\x0a1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水 。\x0d\x0a2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间 。\x0d\x0a3、可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质 。\x0d\x0a4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用 。\x0d\x0a5、食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利 。\x0d\x0a6、为防止其变质，可将食醋浸泡液放入冰箱内冷藏 。\x0d\x0a7、如果长时间不需饮用食醋，可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内，加热至80度冷却灌瓶密封 。对一些酸度较低（4%以下）的醋要存放在凉爽干燥之处，用后盖紧，将瓶口残留醋抹干净，不能放在高温高湿之处 。【醋怕冻，白酒冬天在外面会不会冻】
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