面包机版 金瓜餐包

用面包机做金瓜餐包简单又快捷 , 做好的面团直接放入烤箱二次发酵后 , 烘烤30分钟就好了 , 非常方便的 。
金瓜餐包的做法: 1、全部材料放入桶内 , 除了牛油 , 在粉中间放进酵母 , 然后按dough搅拌20分钟 , 按停 , 放入牛油 , 重新在按一次dough搅拌20分钟 , 然后在桶里让它第一次发酵!
2、取出面团 , 排气 , 分割50g , 滚圆 , 放在烤盘里 , 放进烤箱里做第二次发酵 , 50分钟!
3、发酵好了挤上卡士达酱 , 放进烤箱180度烤30分钟 , 或呈现金黄色即可!
成品图:

面包机版 金瓜餐包

文章插图
友情提示:
1、烤箱温度根据自己家情况 , 自行调整 。
【面包机版 金瓜餐包】

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