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吃饭细嚼慢咽好处多多
1、慢餐能增加唾液分泌量
唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜 ， 预防胃溃疡 。
2、有助消化
充分咀嚼能促进胃液分泌 ， 同时将食物磨得极细 ， 有助于食物消化吸收 ， 并直接减轻胃肠负担 ， 对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要 。
3、降低餐后血糖
细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益 ， 坚持慢餐 ， 血糖、胆固醇、血压会相应降低 。
4、产生饱腹感
多花些时间咀嚼食物 ， 食欲中枢才能发出正确指令 ， 使人产生饱腹感 ， 避免发胖 。
5、减少面部皱纹
频繁咀嚼可锻炼面部肌肉 ， 减少皱纹 。
6、缓解紧张情绪
慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪 ， 让人愉悦起来 。
7、细细咀嚼为肠胃减负
不经咀嚼过程、直接吞咽入胃的食物 ， 对胃肠道而言是不速之客 。胃拼命地挤呀揉呀才把那些大块的食物弄得小了一点儿 ， 然后赶快推给肠道 ， 接班人也是如法炮制 ， 大家只顾忙活 ， 该榨取的营养不知不觉中溜走了 。只有付出没有回报 ， 长期如此 ， 胃肠处于持续疲劳状态 ， 易患各种疾病 。细细咀嚼能使食物与唾液充分结合 ， 唾液有帮助和促进食物消化的功能 ， 而且多次咀嚼能把食物磨碎 ， 胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受 。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽 。
8、预防消化道疾病
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ， 唾液里的蛋白质进到胃里以后 ， 可以在胃里生成一种蛋白膜 ， 对胃起到保护作用 。
9、保持青春岁月不留痕
随着年龄的增长 ， 到30岁左右 ， 大量分泌腮腺激素的耳下腺开始萎缩 。要知道没有了足够的腮腺激素 ， 血管和皮肤等组织的弹性和活力就难以保持 。而想活化它的功能 ， 最有效、最简便的方法就是咀嚼 。咀嚼可以刺激耳下腺 ， 保持腮腺激素的分泌 。细嚼促进了面部的肌肉活动 ， 局部地区血液循环质量提高 ， 肌肤代谢运动活跃 ， 自然面色红润、皱纹少少 。充分咀嚼还能刺激腮腺 ， 促进胰岛素的分泌 ， 调节体内糖的代谢 ， 降低血糖数值 ， 预防并有助于糖尿病的治疗 。
10、唾液是身体的“自助药房”
【吃饭细嚼慢咽好处多多】 唾液是身体的“健康巡逻队” 。咀嚼并不仅仅是为了咽下坚硬的食物 ， 关键是能产生大量的唾液 。充分咀嚼的人 ， 一天分泌1.1-1.5公升的唾液 。唾液是设在我们体内的“自助药房” 。进食时不咀嚼 ， 会减少唾液分泌 。用餐时狼吞虎咽 ， 等于置身于这个“巡逻队”的防守范围之外 。
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