蒜苔炒猪耳——增强免疫力预防便秘
【蒜苔炒猪耳——增强免疫力预防便秘】蒜苔炒猪耳是我们经常吃的一道家常菜了 ， 吃起来的味道以及口感都不错 ， 所以不少人都喜欢吃这道菜 ， 对我们健康也会有一道帮助 ， 而且蒜苔炒猪耳经过烹饪之后的味道也是同样不错的 ， 那么具体蒜苔炒猪耳怎么进行烹饪呢 ， 一起看看蒜苔炒猪耳的情况吧 。
蒜苔炒猪耳的材料
猪耳、蒜苔一小把、盐、葱、姜、蒜、生抽各适量 。
蒜苔炒猪耳的做法
首先我们要把材料都准备好;然后先将蒜苔洗干净后切成段备用;买回来熟的猪耳朵就切成薄条状;葱切成葱花;姜切末;蒜切片备用 ， 选择起炒锅 ， 热锅倒入油 ， 等油热到7成熟的时候 ， 就放入姜葱蒜炝锅 ， 爆香之后放入蒜苔煸炒 ， 炒到7成熟的时候就可以放入生抽和食盐进行调味 ， 最后就加入猪耳朵条翻炒均匀 ， 等到都熟了就可以出锅开吃了 。
蒜苔炒猪耳的食用功效
蒜苔炒猪耳的做法简单 ， 而且味道也是同样很不错的 ， 所以在平时很多人都爱吃蒜苔炒猪耳 ， 这对我们健康是有帮助的 ， 而且蒜苔炒猪耳的营养价值也是同样非常不错的 ， 首先蒜苔里面含有丰富的维生素、氨基酸、大蒜素以及碳水化合物 ， 可以温中下气 ， 起到补虚和调和脏腑的功效 。而且正因为蒜苔中的大蒜素含量丰富 ， 可起到抑制多种细菌的生长 ， 也就是能够杀菌 ， 可以预防流感、伤口感染以及起到驱虫的功效 。经常吃就可以帮助我们预防疾病了 ， 同时还可以有效的促进我们的肠胃健康 ， 对于便秘等问题都是可以预防的 。
上面介绍了蒜苔炒猪耳的一些情况 ， 可以发现我们吃蒜苔炒猪耳对健康有很大帮助 ， 常吃就可以帮助我们补充大量的营养物质 ， 同时还可以吃蒜苔炒猪耳来促进肠胃健康 ， 特别是对便秘的人群来说 ， 吃蒜苔炒猪耳就可以极大的缓解不适 。
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