炸豆腐干怎么做好吃 炸豆腐干的做法

【炸豆腐干怎么做好吃 炸豆腐干的做法】

炸豆腐干怎么做好吃 炸豆腐干的做法

文章插图
1、主料:白豆腐干200克 。辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,醋适量香菜适量,玉米淀粉适量 。
2、买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆 。
3、炸出的豆腐捞出控干油 。
4、玉米淀粉加水调成水淀粉 。
5、锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香 。
6、倒入醋,生抽,蚝油 。加入适量盐 。
7、把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠 。
8、然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面即可 。

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