汤怎么做好吃 汤的烹饪方法


汤怎么做好吃 汤的烹饪方法

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可以做海鲜汤,具体做法如下:
1、材料:白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙 。
2、白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟,然后取出放入碗中摆盘 。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用 。
3、起油锅,放入干虾米,小火炒出香味出后,倒入干贝继续炒片刻,加开水和枸杞煮4 分钟,再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀 。
【汤怎么做好吃 汤的烹饪方法】4、把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上,最后用水淀粉勾芡即可 。

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