丝瓜汤怎么烧
【丝瓜汤怎么烧】
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丝瓜汤的做法如下：
1、准备好鸡精10克 ， 菜油100克 ， 盐10克 ， 鸡蛋10克 ， 丝瓜50克 。
2、丝瓜去皮 ， 切去头尾 ， 切成厚薄均匀的薄片 ， 鸡蛋打成蛋液备用 。锅中放入一汤碗的清水 ， 加入菜油 。
3、大火烧开后放入丝瓜片 ， 均匀地淋上蛋液 ， 继续大火烧开 。放入盐、鸡精 ， 搅拌均匀即可 。
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