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1、选择速冻 。应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存 。避免反复冷冻 。速冻粽子最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用 。
【新鲜粽子常温下怎么保存最好 煮熟的粽子可以常温保存吗】2、选择真空包装 。真空后最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射 。在8℃~15℃之间，可保存3~9个月 。食用前先检查是否漏气胀包 。
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