鲅鱼子怎么做好吃吗 怎么做鲅鱼子

【鲅鱼子怎么做好吃吗 怎么做鲅鱼子】

鲅鱼子怎么做好吃吗 怎么做鲅鱼子

文章插图
1、鲅鱼子50克,鸡蛋,小米椒,盐适量,白糖适量,料酒适量 。
2、将在鱼子洗干净,加入一勺盐、料酒拌匀,腌制10分钟 。鸡蛋打散后,加入一勺料酒、清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固备用 。
3、炒锅中加入适量油,放入鱼子,保持小火炒出香味 。|倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、白糖拌匀即可 。

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