用泡打粉怎样发面做馒头 用泡打粉发面做馒头的方法
文章插图
1、面粉500g ， 泡打粉20g ， 温水（下天可用凉水）200g-250g 。
2、将面粉与泡打粉搅拌后 ， 加入水和面 ， 然后揉成面团 ， 用湿布盖上饧10分钟后 ， 便可以做馒头了 。
【用泡打粉怎样发面做馒头 用泡打粉发面做馒头的方法】3、馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制 ， 上汽后记时20分钟即可 。若馒头做的较小 ， 时间上可适当减少 。
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