扇贝肉的家常做法 扇贝肉的家常做法是什么
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【扇贝肉的家常做法 扇贝肉的家常做法是什么】1、姜蒜切末 ， 青红椒切斜段 ， 洋葱切块 。
2、锅中烧开水 ， 加入料酒 ， 再放入扇贝焯烫熟后捞出 。
3、炒锅烧热 ， 放适量油 ， 爆香姜蒜末 ， 下入青红椒和洋葱 ， 调入盐炒至断生 。
4、倒入焯过水的扇贝 ， 加入料酒、郫县豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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