猫眼螺哪里不能吃 猫眼螺有哪些不能吃

【猫眼螺哪里不能吃 猫眼螺有哪些不能吃】

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文章插图
1、在海螺的头部,通常有两种东西叫做海螺脑,两小球状的东西,在海螺肉里 。如果吃得太多,就会头晕、恶心 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。潜伏期(1-2小时)有恶心、呕吐、头晕等症状,所以在烹饪时应将海螺的头去掉 。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物对身体健康无益 。
2、值得注意的是,脉红螺和海螺都是肉食性贝类,所以在食用时,要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋 。要去除脉红螺脑中的白色 。去除部位是长期积累的毒素,如果食用时不去除,容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状 。
3、海螺的内脏和性腺是不能吃的 。如果吃得太多,会使人感到头晕目眩 。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道 。虽然海鲜贝类很好吃,但它们的内脏降解有害物质的能力很低 。原则上,贝类内脏不适合吃太多 。

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