文章插图
1、用料：小黄瓜花300克、盐适量、老抽适量、醋适量、糖适量、蒜蓉适量、香油适量、芥末油适量、老干妈鸡油辣椒一小勺、橄榄油适量 。
【小黄瓜花怎么做好吃 新鲜小黄瓜花怎么做好吃】2、小黄瓜花摘洗干净 ， 放开水锅迅速汆烫一下 ， 捞出过冷水沥干 。
3、放盐 ， 糖 ， 醋 ， 老抽 ， 香油 ， 芥末油 ， 老干妈 ， 倒入即可 ， 不用拌匀 。
4、蒜切成蒜蓉 ， 置于盘中最上端 ， 炒锅倒橄榄油烧热 ， 泼在蒜蓉上 。
5、将配料与小黄瓜花拌匀即可 。装盘 ， 上桌 。
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