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1、扇贝肉炒8-10分钟才能熟，扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异 。
【扇贝肉炒多久能熟，炒扇贝肉炒多久能熟】2、扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康 。
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