哪的小米好
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山西的小米比较好 。
小米的品种很多 ， 按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类 ， 按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种 ， 其中红色、灰色者多为糯性 ， 白色、黄色、褐色、青色者多为粳性 。一般来说 ， 谷壳色浅者皮薄 ， 出米率高 ， 米质好 ， 而谷壳色深者皮厚 ， 出米率低 ， 米质差 。
【哪的小米好】著名品种有山西沁县黄小米、山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等 。
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