哪里买的到最正宗的云片糕
【哪里买的到最正宗的云片糕】
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广西壮族自治区柳州市柳城县可以买到最正宗的云片糕 。
云片糕又名雪片糕 ， 是江苏 ， 广东潮州等地汉族名点 ， 其中又以广西壮族自治区柳州市柳城县的最为出名 。云片糕外形呈长方形 ， 棱角整齐规则 ， 质地滋润细软 ， 犹如凝脂 ， 能久藏不硬 ， 主要原料是糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等 ， 口味香甜软润 ， 其名称是由片薄、色白的特点而来的 ， 有步步高升 ， 求福吉祥之意 。
云片糕是柳城的特产 ， 最好的据说出自城关镇 ， 从清代乾隆年间算起 ， 已有200多年的历史 。
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